香煎牛排?

　　香煎牛排是一道美食，咬一口，肉質(zhì)柔軟松化，很有層次感，先是醬汁的甜味，然后是牛肉的鮮香，各種香味的汁液和肉香在口腔中融為一體。香煎牛排，源自西方，但是因?yàn)樗?dú)特的美味和巧妙的制作方法，在亞洲國(guó)家也是非常流行的，兼具時(shí)尚與美味，越來(lái)越多人喜歡吃，并且，牛肉中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的，對(duì)人體健康非常有益。香煎牛排屬于小投資、大回報(bào)的項(xiàng)目，不需就餐時(shí)間!不需地點(diǎn)限制!現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)!即買(mǎi)即食!讓您開(kāi)一家火一家!?

二 頂正集團(tuán)小吃---香煎牛排培訓(xùn)內(nèi)容?

培訓(xùn)內(nèi)容? ? 香煎牛排?

培訓(xùn)課程安排? ? ?

理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。?

示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。??

自我實(shí)踐：1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。?

實(shí)際操作內(nèi)容? ? 1、香煎牛排的系統(tǒng)講述；??

2、香煎牛排原料的選購(gòu)；??

3、香煎牛排食材的預(yù)加工；??

4、香煎牛排加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；??

5、香煎牛排加工的工藝步驟；??

6、香煎牛排經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；??

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；??

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。?

培訓(xùn)時(shí)間? ? 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。?

特別優(yōu)惠? ? ?

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。