食品安全管理員培訓考核費用

政府對食品安全管理員培訓考核進行補貼，我市每個食品生產(chǎn)經(jīng)營單位有一人次的免費考核名額，培訓費用實行政府補貼與企業(yè)或個人分擔相結合的方式，培訓考核機構根據(jù)成本收取適當?shù)呐嘤栙M用。有下列情況之一的，須自費參加考核。

1、安排1名以上人員參加考核的，超出1名的部分須自費；

2、已經(jīng)報名，但未按期參加考核，再次報名須自費；

3、第一次考核不合格，再次參加考核須自費；

4、非單位委派，個人自愿參加的，須自費。

食品安全管理員報考條件如下：

一、初級：

(1)年滿18歲。

(2)中?；蛑新毤耙陨显盒Ｔ谛獙卯厴I(yè)生。

二、中級：

(1)大專及以上院校在校應屆畢業(yè)生。

(2)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作滿2年。

(3)從事食品安全相關工作管理崗人員。

三、高級：

(1)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作滿5年。

(2)從事食品安全相關企業(yè)者或法人。

(3)從事食品安全相關工作中級或高級管理人員。

41.關于食品生產(chǎn)企業(yè)廠房和車間的說法，以下表述正確的是（B）

A、清潔作業(yè)區(qū)與準清潔作業(yè)區(qū)共用

B、產(chǎn)品灌裝工序與外包裝噴碼工序應有效隔離

C、配料室與熟制車間可直接相通

D、食用農產(chǎn)品的清洗設施按照就近原則設在原輔料區(qū)內

42.關于食品生產(chǎn)企業(yè)建筑內部結構與材料的說法，以下表述不正確的是（A）

A、車間隔墻與地面連接處呈直角

B、頂棚設計在結構上應不利于冷凝水垂直滴下

C、地面應使用無毒、無味、不滲透、耐腐蝕的材料建造

D、地面應平坦防滑、無裂縫，易于清潔、消毒

43.食品加工用水的水質應符合（A）

A、生活飲用水要求

B、鍋爐用水要求

C、清潔用水要求

D、間接冷卻水要求

44，關于食品生產(chǎn)企業(yè)供水設施的說法，以下表述不正確的是（B）

A、應能保證水質、水壓、水量及其他要求符合生產(chǎn)需要

B、食品加工用水與其他不與食品接觸的用水可使用同一管道輸送

C、對加工用水水質有特殊要求的食品應符合相應規(guī)定

D、間接冷卻水、鍋爐用水等食品生產(chǎn)用水的水質應符合生產(chǎn)需要

45，食品生產(chǎn)車間排水口應當設置（D）

A、防蟲設施

B、防臭設施

C、帶水封的地漏

D、以上都對